Czym doprawić młodą kapustę: Przewodnik po niezwykłych połączeniach smakowych
Sekcja 1: Kwaskowość i słodycz
Młoda kapusta cechuje się naturalną kwaskowatością, która świetnie komponuje się ze słodkimi dodatkami.
- Jabłka: Dodają słodyczy i chrupkości, a także nutę kwaskowości od skórki.
- Cebula: Jej


|