Qual ômega 3 tem mais EPA e DHA?

Ômega 3: Entendendo as diferenças entre EPA e DHA e quais fontes têm mais

O ômega 3 é um tipo de gordura poli-insaturada essencial para a saúde humana, mas que não é produzida pelo nosso corpo. Por isso, é necessário obtê-lo através da alimentação ou suplementação. Dentro da família do ômega 3, existem dois ácidos graxos de grande importância: o EPA (ácido eicosapentaenoico) e o DHA (ácido docosahexaenoico). Ambos são cruciais para o funcionamento adequado do nosso organismo, mas cada um tem funções específicas e diferentes fontes alimentares.

Funções do EPA e DHA

O EPA é conhecido por seus efeitos anti-inflamatórios, ajudando a reduzir a inflamação crônica e o risco de doenças cardíacas. Além disso, ele também pode contribuir para a saúde mental, melhorando o humor e reduzindo os sintomas de depressão e ansiedade. Já o DHA é essencial para o desenvolvimento e funcionamento do cérebro e da retina, contribuindo para a visão e a cognição. Ele também pode ajudar a reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.

Fontes alimentares de EPA e DHA

Os ácidos graxos EPA e DHA são encontrados principalmente em peixes gordurosos, como salmão, sardinha, atum e cavala, e em frutos do mar. No entanto, nem todos os peixes têm a mesma quantidade de EPA e DHA. A tabela a seguir mostra algumas fontes alimentares de ômega 3 e suas respectivas quantidades de EPA e DHA por porção de 100g:

Como podemos ver, os peixes gordurosos, como salmão, sardinha e cavala, são as melhores fontes de EPA e DHA. No entanto, é importante lembrar que a quantidade de ômega 3 pode variar de acordo com a espécie, a época do ano e a região de origem do peixe.

Suplementos de ômega 3

Além da alimentação, outra forma de obter EPA e DHA é através de suplementos de ômega 3. Esses suplementos são geralmente feitos a partir de óleo de peixe e podem conter diferentes quantidades de EPA e DHA. É importante escolher um suplemento de qualidade, que contenha pelo menos 500mg de EPA e DHA combinados por cápsula. Além disso, é recomendável optar por suplementos que tenham sido testados e certificados por organizações independentes, como o IFOS (International Fish Oil Standards).

O EPA e o DHA são ácidos graxos essenciais do ômega 3, com benefícios importantes para a saúde do coração, do cérebro e da visão. Para obter quantidades adequadas desses nutrientes, é recomendável consumir peixes gordurosos, como salmão, sardinha e cavala, ou tomar suplementos de qualidade. É importante lembrar que a quantidade de ômega 3 pode variar de acordo com a fonte alimentar ou o suplemento, por isso, é essencial ler os rótulos e escolher opções ricas em EPA e DHA.