Czym gazuje się napoje?
1. Dwutlenek węgla (CO₂)
Dwutlenek węgla jest bezbarwnym, bezwonnym i niepalnym gazem, który jest najbardziej powszechnie stosowany do karbonizacji napojów. Kiedy CO₂ rozpuszcza się w wodzie, tworzy kwas węglowy, który nadaje napojom charakterystyczny orzeźwiający smak.
2. …
Читать еще

|