W jakich produktach znajduje się gluten?
Czym jest gluten?
Gluten to białko występujące naturalnie w niektórych zbożach, takich jak pszenica, jęczmień i żyto. Składa się z gliadyny i gluteniny, które nadają ciastu elastyczność i pomagają mu rosnąć. Gluten jest szeroko …
Читать еще

|