| - Пирожные с ягодным джемом к чаю.
Программисты очень любят сладкое, в особенности, пирожные. Ведь они часто делают перерывы на чай, в ходе своей работы.
Пирожные с ягодным джемом приготавливаются в течение 30 минут, их рецепт, как и многих других блюд, можно найти здесь http://rezeptik.org. Приготовление не потребует особых усилий и знаний. Всё очень просто и каждый ингредиент доступен в настоящее время.
Ингредиенты: сливочное масло, сахарный песок, пакетик ванилина, яйца, мука, разрыхлитель, молотая корица, маргарин, для смазывания противня.
Для начинки подойдёт клубничный или малиновый джем. Тут, как говорится, на вкус и цвет.
Для глазури используем горький шоколад, сливочное масло, сливки, кокосовую стружку для украшения пирожных.
Готовим тесто. Размягчённое сливочное масло растираем с сахаром и ванилином из пакетика. Взбить по отдельности яйца до получения объёмной пены и соединить их, хорошо перемешав всё вместе. Пачку разрыхлителя добавить в муку и осторожно добавить к масляной массе. Туда же добавить молотую корицу – она придаст особенный вкус пирожным. Только остерегайтесь те, у кого аллергия на корицу. Если у вас аллергия на корицу, то этот компонент следует убрать вовсе. Противень полностью смазать маргарином, выложить на него тесто тонким пластом и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
Через 20 минут вынуть противень и дать остыть коржу. Только после того, как он остыл – разрезать на маленькие части корж и каждый кусок смазать любимым джемом. Чтобы смазать будущие пирожные глазурью, нужно сначала растопить горький шоколад на водяной бане, затем добавить к нему спелые сливки, свежее сливочное масло и варить до кипения. При этом внимательно помешивая. Вот этой вкусной готовой глазурью полейте пирожные, а сверху украсьте кокосовой стружкой.
Всё! Вкусняшки готовы! Программисты обожают пить чай со сладкими радостями!
Оставить ответ